WRAPI PO MEHIŠKO

Sestavine (za 12 wrapov):
- 250 g bio drobljenca
- 3 korenčki
- 1 čebula
- 1 konzerva koruze
- 1 konzerva graha
- 2 konzervi rdečega fižola
- začimbe: sol, poper, kajenski poper, bazilika, rdeča paprika
- 2 sveža paradižnika
- namazi in omake za tortilije po želji (humus, majoneza, ketchup...)
- koruzne tortilije

Priprava:
Prepražimo čebulo in dodamo drobljenec ter nariban korenček.
Pražimo 10 minut in dodamo še koruzo, grah ter rdeči fižol.
Dobro premešamo in začinimo.
Tortilije splahnemo pod vodo ter popečemo na ponvi na obeh straneh.
Toplo tortilijo damo na krožnik, namažemo s poljubnim namazom po želji (npr. s humusom ali majonezo), dodamo nadev iz drobljenca in zelenjave, svež paradižnik ter zavijemo v tortilije.