BURGER S FIŽOLOVIM POLPETOM


28 Jun

Sestavine (za cca. 8 polpetkov):
- 1 konzerva rjavega fižola
- 1 dcl suhe rdeče leče (skuhamo in ohladimo)
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 2 ČŽ sladke rdeče paprike v prahu
- ½ ČŽ popra
- ½ ČŽ soli
- 1 ČŽ gorčice
- malo kajenskega popra in čilija (po okusu)
- 3 JŽ čičerikine moke
- 10 JŽ ovsenih kosmičev
- bombetke s sezamom
- nadevi za burger po želji: ketchup, majoneza, solata, kumarice, paradižnik...


Postopek:
V posodo damo rjavi fižol, rdečo lečo, čebulo, česen, vse začimbe ter čičerikino moko.
Malo premešamo in damo v multipraktik, ter do gladkega zmeljemo (namesto multipraktika lahko uporabimo tudi palični mešalnik).
Ko dobimo gladko zmes, jo damo nazaj v posodo in dodamo še ovsene kosmiče.
Vse skupaj še dobro premešamo in damo v hladilnik za vsaj 30 minut.
Iz mase oblikujemo polpetke ter jih dobro popečemo na obeh straneh.
Bombetko s sezamom prerežemo na pol ter spodnji del namažemo z majonezo in ketchupom.
Nato dobro naložimo burger z solato, fižolovim polpetom, kumarico, paradižnikom in drugo zelenjavo po želji ter zaključimo z drugo polovičko bombetke.


Zagotovljeno odličen okus, ki bo navdušil vaše domače ali goste!

Pripombe
* E-poštno sporočilo ne bo objavljeno na spletni strani.