RIŽOTA S ČRNO LEČO, GRAHOM, OREŠČKI IN KOKOSOVIM MLEKOM

Sestavine:
- 250 ml rjavega riža
- 100 ml suhe črne leče
- 200 g graha
- 50 g indijskih oreščkov
- 1/2 konzerve kokosovega mleka
- 1/2 ČŽ soli
- 1/2 ČŽ suhe bazilike
- 1 ČŽ suhega drobnjaka
- 1/4 ČŽ popra

Postopek:

V posodo damo kuhati rjavi riž in črno lečo. Kuhamo približno 20 - 30 minut.
Ko se riž in leča zmehčata dodamo še zamrznjen grah ali grah iz konzerve.
Začinimo, dodamo indijske oreščke ter kokosovo mleko.
Dobro premešamo in preprosta rižota je narejena.

Postrežemo z limono. :)