PRAZNIČNA OMAKA Z ANANASOM


15 Nov

Ali je že prehitro, da v novembru razmišljam o tem, kaj bo za božično večerjo? He,he. 

Za posebne priložnosti vedno rada ustvarim kaj novega v kuhinji in za božič se družina vedno zbere skupaj. Že zdaj v glavi ustvarjam božični meni, ki vsebuje kar nekaj različnih jedi, ki pa jih je potrebno prej pripraviti in preizkusiti. Veganska hrana je lahko vse prej kot dolgočasna in ravno to želim med prazniki poudariti in pripraviti nekaj zares okusnega! 

Veliko ljudi si ne predstavlja, kako ananas odlično paše v kuhane jedi in jih naredi prav posebne. Z njim si lahko popestrimo jedilnik in naredimo praznični meni poseben – zagotovo tudi vsejedci ob teh okusih ne bodo pogrešali mesa. 

Omaka s sejtanom in ananasom bo zagotovo na našem jedilniku, saj je nekaj posebnega in se bo kot del božičnega menija odlično odnesla. Prepričana sem, da bo všeč prav vsem. Poleg vsega pa je zelo preprosta za pripravo, tako da vam ne bo vzela veliko časa in se boste lahko več časa posvetili svojim najdražjim. 

Sestavine: 

- 1 por
- 150 g sejtana
- 1 konzerva ananasa v koščkih (kompot)
- ½ konzerve kokosovega mleka
- ½ ČŽ soli
- ½ ČŽ popra

Priprava: 

Por narežemo na kolobarje in stresemo na ogreto ponev.
Ponev zapremo s pokrivalko in pustimo, da por spusti lastno vodo ter se lepo prepraži.
Med tem časom narežemo sejtan na tanke trakce in jih zmešamo skupaj s porom.
Po nekaj minutah zalijemo sejtan in por s tekočino iz ananasovega kompota.
Ko vsrkata celotno vsebino ananasovega soka, dodamo še koščke ananasa (če so preveliki, jih narežemo na manjše delčke) in polovico konzerve kokosovega mleka.
Na koncu še začinimo in dobro premešamo.
Vse skupaj pražimo 10 minut in okusna, preprosta, kremna, praznična omaka je narejena.

Pripombe
* E-poštno sporočilo ne bo objavljeno na spletni strani.