ČOKO-PIŠKOT ZLOŽENKA


22 Oct

Zelo enostavna in okusna sladica, sladkana samo z jabolkami!

Sestavine:
- 5 večjih jabolk
- 1 liter vode
- 3 vrečke čokoladnega pudinga + 1 dcl rastlinskega mleka
- 400 g veganskih "albert" keksov
- veganska smetana
- 1/2 čž 100% kakava


Postopek:
Jabolka olupimo in naribamo.
Damo jih v lonec in zalijemo z 1l vode.
Med tem pripravimo zmes za puding (v rastlinskem mleku dobro premešamo prašek za puding).
Jabolka skuhamo do mehkega (cca. 15min) in dodamo čokoladni puding (prišla bo bolj gosta zmes, kot da bi kuhali puding-ampak ne skrbite, mora biti tako, da se potem plasti dobro strdijo).
Sladkorja v puding ne dodajamo, saj bomo dobili sladkost od jabolk.
Ko puding skuhamo, začnemo z zlaganjem plasti.
V pekač damo prvo plast keksov in na njih puding.
To ponovimo 2x, 3x ali 4x, odvisno kako debele plasti želimo imeti.
Nazadnje damo še eno plast keksov na puding in po njih namažemo stepeno smetano (jaz stepem eno vrečko smetane z 2dcl riževega mleka in malo 100% kakava).
Po vrhu posipamo z zdrobljenimi piškoti in kakavom.

Ko se sladica ohladi, jo damo v hladilnik za vsaj nekaj ur ali čez noč.

Pripombe
* E-poštno sporočilo ne bo objavljeno na spletni strani.