ČOKO-OREŠČKASTA POSLASTICA


07 Aug

Sestavine:
- 300 g grancereale piškotov
- 100 g mandljev
- 100 g arašidov
- 100 g indijskih oreščkov
(naštete oreščke lahko zamenjate tudi za katere koli druge- npr. dodate lahko tudi orehe)
- 120 g kokosovega sladkorja
- 9 žlic vode
- 1,5 dcl kokosovega olja
- 50 g 100% kakava v prahu
- 100g 70% čokolade + 0,5 dcl kokosovega olja


Postopek:
Piškote in oreščke zmeljemo v multipraktiku ter jih damo v posodo.
V kozico damo 9 žlic vode, kokosovo olje ter kokosov sladkor.
Počasi segrevamo, da se sestavine lepo stopijo in se ne prižgejo.
Ko je pripravljeno, zlijemo v maso z oreščki in piškoti.
Dobro premešamo in nato maso razdelimo na tri dele (najboljše je, da damo v različne posodice).
V maso v eni posodici dodamo še 100% kakav (tako dobimo 2 svetli plasti ter 1 temno).
Tako, pa začnemo zlagati plasti skupaj.
V pekač (obložen s peki papirjem) damo prvo plast (svetlo) ter jo lepo porazdelimo po dnu.
Da bomo drugo plast lepo razporedili po prvi plasti je najboljše, da jo že zunaj na peki papirju razvaljamo in jo nato po kosih »prenesemo« na prvo plast.
Prav tako isto naredimo s tretjo svetlo plastjo.
Na koncu še nad soparo stopimo temno čokolado in kokosovo olje, ter polijemo po vrhu torte.
Vse skupaj damo v hladilnik za približno 1 uro.
Torta je zelo nasitna, zato jo razrežemo na tanke kose, lahko pa jo oblikujemo v pravokotnem pekaču, ter postrežemo narezano na manjše kocke.

Tako, upam da si boste tudi vi razvajali svoje brbončice, saj je tole pecivo res nekaj posebnega!

Pripombe
* E-poštno sporočilo ne bo objavljeno na spletni strani.